自制糯米鸡

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客家張小厨
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好久沒更新了！謝謝粉絲們的關注啊！ 今日有感而作，家裡寶貝喜歡吃的糯米雞 今日終於有空把端午節買的糯米給整了！哈哈

自制糯米鸡的用料

干荷叶 15张 鸡腿肉 2个
干香菇 适量 瑶柱 适量
姜蓉 适量 盐 适量
油 适量

自制糯米鸡的做法

自制糯米鸡的做法图解1

步骤1

1:提前把糯米煮好 2:香菇泡软切丝 3:鸡腿肉斩块腌制30分左右 4:瑶柱泡软 5:荷叶泡软洗净备用 准备好以上材料后，锅热油爆炒鸡腿肉加香菇一起焖煮15分后收汁即可
自制糯米鸡的做法图解2

步骤2

荷叶擦油取适量糯米放在荷叶中间压扁放入鸡腿肉瑶柱粒，再上面盖一层糯米，荷叶整型压紧包好即可
自制糯米鸡的做法图解3

步骤3

包好后用保鲜膜包裹住！吃不完的放速冻保存，想吃时再提前拿出解冻，蒸15分钟左右即可
自制糯米鸡的做法图解4

步骤4

成品
自制糯米鸡的做法图解5

步骤5

成品✌️

自制糯米鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-26 · 广东

©本菜谱的做法由 客家張小厨 编写，未经授权不得转载
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