五香茶叶蛋

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五香茶叶蛋的用料

鸡蛋 9个 八角 2个
桂皮 2片 香叶 5片
盐 18克 白糖 30克
茶叶 1小把 老抽 1勺
生抽 2勺 干辣椒 1个

五香茶叶蛋的做法

#感恩节为TA做顿饭#五香茶叶蛋的做法图解1

步骤1

清洗鸡蛋
#感恩节为TA做顿饭#五香茶叶蛋的做法图解2

步骤2

凉水下锅，中火煮7分钟
#感恩节为TA做顿饭#五香茶叶蛋的做法图解3

步骤3

捞出过凉水，再用勺子敲碎蛋壳。
#感恩节为TA做顿饭#五香茶叶蛋的做法图解4

步骤4

先把八角、桂皮、盐、老抽、香叶，生抽、干辣椒，冰糖、茶叶放入锅中煮开
#感恩节为TA做顿饭#五香茶叶蛋的做法图解5

步骤5

等香气飘出，再放入敲好的鸡蛋，小火炖煮10分钟
#感恩节为TA做顿饭#五香茶叶蛋的做法图解6

步骤6

关火浸泡一晚上入味即可食用~
#感恩节为TA做顿饭#五香茶叶蛋的做法图解7

步骤7

好吃

五香茶叶蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-26

©本菜谱的做法由 云的美食厨房 编写，未经授权不得转载
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