避风塘炒虾

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避风塘炒虾的用料

基尾虾 500克 生姜 几片
葱 2根 玉米淀粉 适量
面包糠 50克 椒盐 适量
胡椒粉 适量 青红辣椒丁洋葱丁 适量

避风塘炒虾的做法

避风塘炒虾的做法图解1

步骤1

基围虾，去虾头虾线，处理干净
避风塘炒虾的做法图解2

步骤2

葱姜胡椒粉腌制一下
避风塘炒虾的做法图解3

步骤3

把腌制的汤汁倒掉，放玉米淀粉裹上
避风塘炒虾的做法图解4

步骤4

锅中倒入宽油，油温六成热依次下入虾
避风塘炒虾的做法图解5

步骤5

炸至酥脆捞出
避风塘炒虾的做法图解6

步骤6

锅中不用放油，下面包糠小火炒炒干水分，炒出香味
避风塘炒虾的做法图解7

步骤7

倒入炸好的大虾
避风塘炒虾的做法图解8

步骤8

倒入配料，青红辣椒丁，洋葱丁，调味放少许椒盐 翻炒均匀即可出锅
避风塘炒虾的做法图解9

步骤9

香，酥，脆

避风塘炒虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-26

©本菜谱的做法由 家常便饭@ 编写，未经授权不得转载
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