丸子

独家
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就是炸丸子。

丸子的用料

20克左右 20克左右
十三香粉 适量 适量
猪肉 七八斤 豆腐 四斤左右
土豆淀粉 500克 土豆 五六个
花椒水或者花椒油 凭感觉

丸子的做法

丸子的做法图解1

步骤1

没难度
丸子的做法图解2

步骤2

四大袋丸子

丸子的烹饪技巧

哪有什么步骤。豆腐,揉碎了,土豆放绞肉机搅碎了,放肉里面,加各种调料,使劲搅拌均匀,味道?有个简单方法,用筷子搅拌,然后,用舌头舔一下筷子头,微咸正好。油里面插筷子,冒泡泡就可以了,个人手法把肉整个形状放进去炸,微焦黄了捞出。就这么简单。耗时四个多小时,炸了十三四斤左右丸子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-11-26 · 山西

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    / 3 丸子的做法步骤

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