青椒土豆片炒腊肠

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黑胡椒味儿青椒土豆片炒腊肠～一道简单的家常小炒，腊肠本身特有的香味，使这道菜不用加入过多的调味料也是相当美味，而且很有节日的气氛，感恩节为TA做，TA一定会喜欢。
参与活动: #感恩节为TA做顿饭#

青椒土豆片炒腊肠的用料

土豆 两个 腊肠 2根
青椒 2个 黑胡椒酱 1勺
盐 酌情添加

青椒土豆片炒腊肠的做法

#感恩节为TA做顿饭#青椒土豆片炒腊肠的做法图解1

步骤1

准备腊肠2根，洗干净斜切片备用。
#感恩节为TA做顿饭#青椒土豆片炒腊肠的做法图解2

步骤2

青椒2个，洗干净划开，弃籽，切成块备用。
#感恩节为TA做顿饭#青椒土豆片炒腊肠的做法图解3

步骤3

土豆2个，削去外皮，洗干净切薄片备用。
#感恩节为TA做顿饭#青椒土豆片炒腊肠的做法图解4

步骤4

用清水冲洗干净淀粉，沥干水份备用。
#感恩节为TA做顿饭#青椒土豆片炒腊肠的做法图解5

步骤5

锅里放入适量油，油热后先放入火腿肠炒香，然后再放入土豆片一起翻炒均匀至香。
#感恩节为TA做顿饭#青椒土豆片炒腊肠的做法图解6

步骤6

放入青椒一起翻炒均匀至断生。
#感恩节为TA做顿饭#青椒土豆片炒腊肠的做法图解7

步骤7

加入黑胡椒酱1勺翻炒均匀调味。
#感恩节为TA做顿饭#青椒土豆片炒腊肠的做法图解8

步骤8

出锅前酌情放入适量盐翻炒均匀。
#感恩节为TA做顿饭#青椒土豆片炒腊肠的做法图解9

步骤9

出锅装盘。

青椒土豆片炒腊肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-27 · 云南

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载

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