南瓜玫瑰花馒头

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薯条沾腐乳
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感恩的心，都藏在这道美食里 愿这特别的味道，如同我对你 的感激之情，浓郁而深厚。 感恩节快乐！
参与活动: #感恩节为TA做顿饭#

南瓜玫瑰花馒头的用料

贝贝南瓜泥 100克 中筋面粉 500克
新鲜酵母 13克 鸡蛋 2个
焦糖糖浆 80克 海盐 5克
猪油 15克 清水 约150克

南瓜玫瑰花馒头的做法

南瓜玫瑰花馒头的做法图解1

步骤1

先来张成品图
南瓜玫瑰花馒头的做法图解2

步骤2

清水留一半，其他材料全部放入搅拌桶中，边搅拌边加水
南瓜玫瑰花馒头的做法图解3

步骤3

搅拌成光滑面团，密封发酵至两倍大
南瓜玫瑰花馒头的做法图解4

步骤4

发酵好的面团继续搅拌几分钟
南瓜玫瑰花馒头的做法图解5

步骤5

取出搓成长条，分成大小均匀的面剂子
南瓜玫瑰花馒头的做法图解6

步骤6

擀成饺子皮大小的圆皮，5片半叠在一起
南瓜玫瑰花馒头的做法图解7

步骤7

用筷子在正中间压一下
南瓜玫瑰花馒头的做法图解8

步骤8

卷起来，用刮刀在正中间切开
南瓜玫瑰花馒头的做法图解9

步骤9

整形后放在蒸锅中，二发15分钟，小火烧开后蒸10分钟，焖几分钟再揭开锅盖
南瓜玫瑰花馒头的做法图解10

步骤10

漂漂亮亮的南瓜馒头出锅了！

南瓜玫瑰花馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-29 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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