焦糖伯爵红茶芝士 丝滑绵密 多重口感 免烤箱

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秋冬宜多吃甜品😋 今日份甜品是茶香浓郁的伯爵红茶蛋糕卷

焦糖伯爵红茶芝士的用料

顺然打蛋器 1台 焦糖饼干 135g
融化黄油 50g 奶油奶酪 250g
热牛奶 56g 伯爵红茶粉 5g
吉利丁片 8g 淡奶油 160g
细砂糖 25g

焦糖伯爵红茶芝士的做法

焦糖伯爵红茶芝士 丝滑绵密 多重口感 免烤箱的做法图解1

步骤1

焦糖饼干压碎
焦糖伯爵红茶芝士 丝滑绵密 多重口感 免烤箱的做法图解2

步骤2

加入融化的黄油，搅拌均匀
焦糖伯爵红茶芝士 丝滑绵密 多重口感 免烤箱的做法图解3

步骤3

倒入纸杯，用擀面杖压平压实，放冷藏定型备用
焦糖伯爵红茶芝士 丝滑绵密 多重口感 免烤箱的做法图解4

步骤4

热牛奶加红茶粉，搅拌均匀
焦糖伯爵红茶芝士 丝滑绵密 多重口感 免烤箱的做法图解5

步骤5

加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化
焦糖伯爵红茶芝士 丝滑绵密 多重口感 免烤箱的做法图解6

步骤6

使用顺然打蛋器打奶油奶酪，打发至顺滑
焦糖伯爵红茶芝士 丝滑绵密 多重口感 免烤箱的做法图解7

步骤7

加入吉利丁液，搅拌均匀
焦糖伯爵红茶芝士 丝滑绵密 多重口感 免烤箱的做法图解8

步骤8

淡奶油里加入细砂糖，使用顺然打蛋器打发至酸奶状
焦糖伯爵红茶芝士 丝滑绵密 多重口感 免烤箱的做法图解9

步骤9

分两次加入奶酪糊中，翻拌均匀
焦糖伯爵红茶芝士 丝滑绵密 多重口感 免烤箱的做法图解10

步骤10

加入焦糖饼干碎，搅拌均匀
焦糖伯爵红茶芝士 丝滑绵密 多重口感 免烤箱的做法图解11

步骤11

倒入模具中，放冰箱冷藏8H以上凝固
焦糖伯爵红茶芝士 丝滑绵密 多重口感 免烤箱的做法图解12

步骤12

挤上奶油，放上装饰，大功告成~

焦糖伯爵红茶芝士的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-05

©本菜谱的做法由 莉莉美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 二人世界 下午茶 烤 电器
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