欧洲风味炙烤猪肋排

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欧洲风味炙烤猪肋排的用料

西班牙猪肋排 800g 棕糖 适量
洋葱粉 适量 蜂蜜 适量
芫荽籽粉 适量 小茴香 适量
黄芥末粉 适量 盐 适量
黑胡椒 适量 辣椒粉 适量
西班牙甜椒粉（烟熏版更好） 适量 红葱头 适量
雪莉酒醋 适量 蜂蜜 适量
番茄膏 适量

欧洲风味炙烤猪肋排的做法

欧洲风味炙烤猪肋排的做法图解1

步骤1

烤盘铺铝箔纸，肋排筋膜不撕，朝上一面划几刀后，平放纸上
欧洲风味炙烤猪肋排的做法图解2

步骤2

混合西班牙甜椒粉、盐、黑胡椒、蜂蜜、棕糖、洋葱粉、芫荽籽粉、小茴香、黄芥末粉制成烧烤料，涂满肋排
欧洲风味炙烤猪肋排的做法图解3

步骤3

浇半碗鸡汤，严密包裹
欧洲风味炙烤猪肋排的做法图解4

步骤4

入预热烤箱烤 2.5小时
欧洲风味炙烤猪肋排的做法图解5

步骤5

用红葱头、雪莉酒醋、蜂蜜、番茄膏、西班牙烟熏甜椒粉、辣椒粉、酱油制作烧烤酱
欧洲风味炙烤猪肋排的做法图解6

步骤6

2.5 小时后取出肋排，打开包裹，刷上烧烤酱和少许油，再烤 15 分钟至表面焦香

欧洲风味炙烤猪肋排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-05 · 北京市

©本菜谱的做法由 享味欧洲猪肉 编写，未经授权不得转载
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    / 7 欧洲风味炙烤猪肋排的做法步骤

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