番茄牛腩煲

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Linda_饭饭
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番茄牛腩煲不仅仅是一道美食，它还承载着家的温暖和团聚的意义。在寒冷的冬日里，一家人围坐在餐桌前，共享一锅热腾腾的番茄牛腩煲，那种温馨和满足感是任何语言都难以表达的。每一口都是对家的思念，每一口都是对美好生活的向往。番茄牛腩煲，不仅仅是一道菜，更是家的味道，是爱的味道。

番茄牛腩煲的用料

牛腩 400g 番茄 3个
土豆 1个 生姜 适量
蒜 3瓣 洋葱 半个
香菜 2根 葱 1根
老抽 2g 耗油 1泵
香叶 3片 桂皮 1块
八角 3个

番茄牛腩煲的做法

番茄牛腩煲的做法图解1

步骤1

水中加入生姜和老酒，牛腩焯水后捞出备用
番茄牛腩煲的做法图解2

步骤2

锅中油烧热后，加入蒜和洋葱
番茄牛腩煲的做法图解3

步骤3

加入八角和桂皮，炒出香味
番茄牛腩煲的做法图解4

步骤4

加入焯水后的牛腩
番茄牛腩煲的做法图解5

步骤5

加入耗油和少许老抽，翻炒均匀
番茄牛腩煲的做法图解6

步骤6

加水没过食材，开大火烧开后转小火，焖煮15分钟
番茄牛腩煲的做法图解7

步骤7

加入切好的土豆，翻拌均匀后再煮10分钟
番茄牛腩煲的做法图解8

步骤8

加入去皮的西红柿和香叶，继续焖煮5分钟，若水太多可以开大火收汁
番茄牛腩煲的做法图解9

步骤9

根据喜好加入香菜末或葱末

番茄牛腩煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-07 · 福建省

©本菜谱的做法由 Linda_饭饭 编写，未经授权不得转载
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