葱油茄香蛋面汤

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【9-168】 这是一个天冷整锅热乎汤调味简单但真香的故事……疙瘩和面条子都好吃 ----- 2024.12.07

葱油茄香蛋面汤的用料

面粉 适量 鸡蛋 两个
洋葱 一个 西红柿 一个
香菜 好几根 白菜 可换
八角 半个 生抽 适量
盐 可省 油 自选

葱油茄香蛋面汤的做法

葱油茄香蛋面汤的做法图解1

步骤1

开火淋圈油根据个人喜好往里切大葱洋葱丁掰八角
葱油茄香蛋面汤的做法图解2

步骤2

小火耐心煎到明显带焦色了再扔番茄丁淋生抽
葱油茄香蛋面汤的做法图解3

步骤3

随手一扒拉加水煮开撒上提前备好的小粒面疙瘩
葱油茄香蛋面汤的做法图解4

步骤4

就碗里磕俩蛋哐哐打散了分批淋面粉里拌成絮这种
葱油茄香蛋面汤的做法图解5

步骤5

略微一煮拿勺推两圈瞅着有成坨的随手敲打开
葱油茄香蛋面汤的做法图解6

步骤6

选择性往里补易熟细面切嫩白菜丰富饭量?和口感
葱油茄香蛋面汤的做法图解7

步骤7

瞅着菜软疙瘩熟了淋上余下的鸡蛋液顺手蘸汤尝味小心烫，缺啥补啥比如油盐香菜碎
葱油茄香蛋面汤的做法图解8

步骤8

确认咸淡合适没问题就可以关火找盘/碗挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
葱油茄香蛋面汤的做法图解9

步骤9

走了啊，明天见~

葱油茄香蛋面汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-07 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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