黑朗姆热可可

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热可可,亦可称为热巧克力,是一种西式热饮。典型的热巧克力由牛奶、巧克力或者可可粉和糖混合而成。 热巧克力被引进欧洲后非常受欢迎。由白巧克力做成的热巧克力,则称为白热巧克力,有的热巧克力在顶部会加生奶油丰富口感。 有些人将热巧克力和热可可通用,但也有些人认为它们是有区别的。热可可是可可粉、糖和稠化剂混合而成,不含可可脂。而热巧克力则是由巧克力块制成,含有可可脂。它们的区别仅在于是否含有可可脂,热可可拥有巧克力的一切有益健康的成分,同时它也是低脂肪的健康饮品。 我这人是个巧克力控,一直都很喜欢巧克力,甚至在一大早也喜欢冲一杯当早餐来喝,这个习惯已经持续了好多年。 以前我是买成袋的直接用热水一冲就行,可是最近几个月买回来的跟以前的有很大区别,可可粉的含量越来越少了,香精味很大,不喜欢。觉得这样的喝了对身体也不是很好,换了好几家都没买到合意的,所以我干脆就直接买纯可可粉自己调了。 因为基本上每天都喝,所以我也没想过这东西还是一种饮料,这突然意识到了就想拍个菜谱,哈哈哈。 凑巧家里还有一瓶黑朗姆酒,以前在外面喝过用它调的咖啡,这会想起来才突然觉得其实拿来搭配可可也是极好的选择呢~
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黑朗姆热可可的用料

纯可可粉3大勺 白糖适量
全脂牛奶250ML 棉花糖3块
巧克力酱适量 清水200ML
黑朗姆酒50ML

黑朗姆热可可的做法

#感恩节为TA做顿饭#黑朗姆热可可的做法图解1

步骤1

在奶锅里倒入牛奶和清水,开火加热至80度左右
#感恩节为TA做顿饭#黑朗姆热可可的做法图解2

步骤2

放入可可粉搅拌溶解
#感恩节为TA做顿饭#黑朗姆热可可的做法图解3

步骤3

接着放入白糖调味
#感恩节为TA做顿饭#黑朗姆热可可的做法图解4

步骤4

倒入黑朗姆酒搅匀
#感恩节为TA做顿饭#黑朗姆热可可的做法图解5

步骤5

找一只耐热的饮料杯,倒入煮好的可可牛奶液,在上面放上棉花糖,挤上巧克力酱点缀一下即可

黑朗姆热可可的烹饪技巧

你要是喜欢也可以挤点奶油进去,或者用奶油代替牛奶。 另外,虽然我写了每种材料的用量,但这款热饮其实没有具体的比例。做的时候看你自己口味来就可以了,喜欢什么就可以侧重一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-12-08 · 辽宁省

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