木瓜丝

精品 独家
1.6万 浏览 711 收藏
收藏
Sunshine赵
Sunshine赵
＋ 关注

看见朋友家吃这个，看着好吃，也来学一下做一下，好吃，当然喜欢辣的，可以少放或者不放冰糖

木瓜丝的用料

木瓜丝 500克 小米辣 500g
红辣椒 10个 生姜 500g
蒜头 500g 冰糖 500克
薄盐生抽 3*500ml 生抽 3*500ml

木瓜丝的做法

木瓜丝的做法图解1

步骤1

所有食材准备好
木瓜丝的做法图解2

步骤2

木瓜丝洗净晾干水分
木瓜丝的做法图解3

步骤3

大蒜切碎备用
木瓜丝的做法图解4

步骤4

生姜切碎备用
木瓜丝的做法图解5

步骤5

小米辣切碎备用
木瓜丝的做法图解6

步骤6

冰糖用水熬成糖浆，晾凉备用
木瓜丝的做法图解7

步骤7

把切好大蒜、辣椒、生姜倒入放凉的糖水中，倒入3瓶生抽、薄盐生抽，搅拌均匀，最后再放入晾干水分的木瓜丝，搅拌均匀，即可食用。存储：装入密封罐存放即可，最好冷藏

木瓜丝的烹饪技巧

1.所有过程中不能掺入生水、油， 2.另外辣椒、冰糖是根据自己的喜欢适当增减，我家觉得有点甜，所以下次会缩减冰糖的比例，怕辣就缩减辣椒的比例 3.所有配料，可以用绞肉机搅碎，这样比较方便
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-10

©本菜谱的做法由 Sunshine赵 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 辣 香 蒜香味 中国菜
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 木瓜丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 木瓜丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活