冬天又到了吃板栗的季节

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徐泡泡🫧
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超级喜欢吃糖炒栗子，不过卖的还是有点小贵 最近刚好休长假在家没事，网上看生板栗蛮便宜，就自己试试做

板栗的用料

白糖 1勺 蜂蜜 1勺
板栗 500克 热水 1勺

板栗的做法

冬天又到了吃板栗的季节的做法图解1

步骤1

板栗水洗，先用盐水浸泡10分钟
冬天又到了吃板栗的季节的做法图解2

步骤2

浸泡完后，用清水淘洗干净，直至水清后沥出，控水至水干
冬天又到了吃板栗的季节的做法图解3

步骤3

板栗用菜刀开口（千万别用水果刀开，很滑，容易割手，网上说放在饮料瓶盖也没用） 直接开后面，熟了以后好蜕壳 也可以开十字口，我嫌麻烦（注意开口只切壳，別切到板栗，不然后面会直接两半）
冬天又到了吃板栗的季节的做法图解4

步骤4

一勺白糖和一勺蜂蜜混合，在用2勺开水溶化 （看自己对甜度把控）我买的迁西板栗本身就很甜很面，所以不喜欢再加糖，就弄了一小勺糖
冬天又到了吃板栗的季节的做法图解5

步骤5

电饼铛上涂很薄很薄一层油，上下层都涂，防止温度过高糊的快（也可以不涂）
冬天又到了吃板栗的季节的做法图解6

步骤6

定时分阶段烤，一次设置6或者7分钟，来回烤3次 一定要记着！！！在第3次的时候再往板栗上涂蜂蜜水（我第1次就涂了，到最后吃的时候一股糖糊味儿） 或者最后2分钟再涂也行
冬天又到了吃板栗的季节的做法图解7

步骤7

最后总计烤18-20分钟以后，关火，翻炒一下几次盖盖焖3-5分钟，就可以出锅了。 一次性成功，超级好吃，简单省事

板栗的烹饪技巧

最好直接买一个板栗开口器，安全 没得的话就用菜刀开口，别用水果刀 涂蜂蜜一定要最后快熟的时候再涂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-10 · 重庆市

©本菜谱的做法由 徐泡泡🫧 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焖 烤 电器 电饼铛
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