素炒三丝

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素菜做的好，不仅清爽可口营养丰富，花色繁多，同时还能达到食疗健身的目的。今天我们要做的这道素炒三丝，绿中带红，颜色鲜艳欲滴，口感清新靓丽。 其实日子不就是如此吗，平平淡淡才是真，一日三餐，为爱的人做做饭，看着家人吃的香香的样子，那种满足感就是幸福的味道。
参与活动: #感恩节为TA做顿饭#

素炒三丝的用料

土豆 1个 胡萝卜 1根
黑木耳 1小把 油 10克
黄瓜 1根 盐 2克
酱油 1勺 大葱 1段
姜 1块 大蒜 1瓣

素炒三丝的做法

#感恩节为TA做顿饭#素炒三丝的做法图解1

步骤1

准备好材料备用。
#感恩节为TA做顿饭#素炒三丝的做法图解2

步骤2

土豆去皮洗干净切成丝，用清水冲洗几遍，洗干净淀粉，如果不马上炒，用清水泡上以防氧化变黑。
#感恩节为TA做顿饭#素炒三丝的做法图解3

步骤3

胡萝卜和黄瓜各1根，洗干净切丝备用，木耳提前泡开，洗干净切碎备用。
#感恩节为TA做顿饭#素炒三丝的做法图解4

步骤4

葱姜蒜洗干净切碎备用。
#感恩节为TA做顿饭#素炒三丝的做法图解5

步骤5

锅里放入适量油，油热后放入葱姜蒜爆香。
#感恩节为TA做顿饭#素炒三丝的做法图解6

步骤6

放入胡萝卜翻炒均匀至变软。
#感恩节为TA做顿饭#素炒三丝的做法图解7

步骤7

加入土豆丝和木耳翻炒均匀至断生。
#感恩节为TA做顿饭#素炒三丝的做法图解8

步骤8

加入黄瓜丝翻炒均匀，再加入酱油1勺翻炒均匀入味。
#感恩节为TA做顿饭#素炒三丝的做法图解9

步骤9

出锅前放入适量盐翻炒均匀。
#感恩节为TA做顿饭#素炒三丝的做法图解10

步骤10

出锅，口感清新。

素炒三丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-11 · 云南省

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
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