自制阿胶糕

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阿胶一定要自己熬制呦 真材实料 吃的安心 美容养颜

自制阿胶糕的用料

阿胶块 250g 黄酒 250g
核桃 200克 红枣 200克
枸杞 150克 桂圆干 200克
黑芝麻 100克 冰糖 100克

自制阿胶糕的做法

自制阿胶糕的做法图解1

步骤1

去年的珍藏品就是压箱底忘吃咯
自制阿胶糕的做法图解2

步骤2

拆包装 拍照片
自制阿胶糕的做法图解3

步骤3

忘砸成小块,料理机直接当机啦赶紧用牛排锤搞定
自制阿胶糕的做法图解4

步骤4

磨粉
自制阿胶糕的做法图解5

步骤5

黄酒安排上 4小时即可
自制阿胶糕的做法图解6

步骤6

货真价实 料又足 爱吃玫瑰花的姐妹们可以弄点 核桃仁烤箱加热下更香呦
自制阿胶糕的做法图解7

步骤7

泡9小时的状态完了 心里没底了
自制阿胶糕的做法图解8

步骤8

加热就好啦 哈哈 看样子泡久了不影响 冒气加冰糖 各种搅拌 千万别停 容易糊
自制阿胶糕的做法图解9

步骤9

中小火 搅拌搅拌 不要停
自制阿胶糕的做法图解10

步骤10

冒泡泡挂旗状态漏拍了,此时还欠点火候,大概25分钟左右 粘稠的样子就可以加辅料啦
自制阿胶糕的做法图解11

步骤11

加辅料,我喜欢从大到小的顺序,核桃仁不掰碎也可,反正都要切片地
自制阿胶糕的做法图解12

步骤12

桂圆肉安排 搅拌均匀
自制阿胶糕的做法图解13

步骤13

大枣安排 各种搅拌
自制阿胶糕的做法图解14

步骤14

补肾佳品安排
自制阿胶糕的做法图解15

步骤15

黑芝麻收尾
自制阿胶糕的做法图解16

步骤16

翻腾 继续翻腾
自制阿胶糕的做法图解17

步骤17

就是这个赶脚亮晶晶
自制阿胶糕的做法图解18

步骤18

提前用油纸垫烤盘。便于脱模。
自制阿胶糕的做法图解19

步骤19

压实 冰箱冷藏3小时
自制阿胶糕的做法图解20

步骤20

脱模这个样子好治愈呢
自制阿胶糕的做法图解21

步骤21

哇哦成功
自制阿胶糕的做法图解22

步骤22

切片 切块 依个人喜好。 吃的慢或出门要带可以塑封。这次我没弄,主要是懒
自制阿胶糕的做法图解23

步骤23

摆盘 拍照nice

自制阿胶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-12-12

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