辣椒炒猪头肉

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aileen310
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辣椒炒猪头肉的用料

卤猪头肉 150g 青辣椒 2个
胡萝卜 1个 葱段 1根
生抽 适量 盐 1克
蒜 3瓣 姜 2片

辣椒炒猪头肉的做法

辣椒炒猪头肉的做法图解1

步骤1

卤猪头肉切片，胡萝卜、青椒切片，葱姜蒜切成上图备用。
辣椒炒猪头肉的做法图解2

步骤2

锅里不放油，下青椒炒熟至虎皮状，加一克盐。
辣椒炒猪头肉的做法图解3

步骤3

洗锅后下油，爆香葱姜蒜。
辣椒炒猪头肉的做法图解4

步骤4

放入猪头肉翻炒。
辣椒炒猪头肉的做法图解5

步骤5

加入胡萝卜，翻炒至胡萝卜断生后加入青椒。调味只有一样，就是生抽。下入生抽，炒香后装盘。
辣椒炒猪头肉的做法图解6

步骤6

成品。

辣椒炒猪头肉的烹饪技巧

这道菜调味虽然简单，但是味道确很好。我用的薄盐生抽，大家按着自己家的咸度自由增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-14 · 山东省

©本菜谱的做法由 aileen310 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 7 辣椒炒猪头肉的做法步骤

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