南瓜吐司

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小白266
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南瓜吐司的用料

南瓜泥 160克 高筋面粉 530克
奶粉 30克 炼乳 13克
代糖 20克 鸡蛋 2个
牛奶 120克 低糖型酵母 5克
黄油 50克

南瓜吐司的做法

步骤1

除了酵母黄油，所有食材加入厨师机3档搅拌1分钟左右。

步骤2

6档9分钟打出粗膜，加入酵母黄油。

步骤3

6档4分钟打出手套膜，整圆后32度发酵60分钟。

步骤4

分成6份各自擀卷好，松弛10分钟。

步骤5

再次擀卷放入吐司模具，发酵至9分满。175度28分钟。

南瓜吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-16

©本菜谱的做法由 小白266 编写，未经授权不得转载
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