蒜香黄油海鲜锅

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入冬啦，这大冷天的，来一锅热腾腾，带着蒜香、奶香的蒜香黄油海鲜锅，也太舒服了，太治愈了。这道菜的特别之处就是加了安佳全脂纯牛奶和安佳原味黄油，给鲜美的贝壳带来了源自新西兰的浓郁奶香，让风味更独特！ 材料： 白蛤，黑虎虾，鲍鱼，娃娃菜，粉丝，大蒜，安佳原味黄油，安佳牛奶，蚝油，蒸鱼豉油，盐，鸡精

蒜香黄油海鲜锅的用料

白蛤 300g 黑虎虾 200g
鲍鱼 4个 安佳全脂纯牛奶 200ml
安佳黄油 15g 娃娃菜 1棵
龙口粉丝 2把 大蒜 1头
小米辣 3、4个 葱花 适量
耗油 20g 酱油 适量
盐 适量 鸡精 适量

蒜香黄油海鲜锅的做法

蒜香黄油海鲜锅的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，该洗洗该切切，粉丝提前20分钟泡发，鲍鱼切个花刀好看又方便入味，大蒜，小米辣，葱切好
蒜香黄油海鲜锅的做法图解2

步骤2

切好的蒜蓉和小米辣淋上热油拌匀，再倒入耗油拌匀
蒜香黄油海鲜锅的做法图解3

步骤3

准备一个简易汤汁来代替高汤，水和安佳牛奶1:1倒入碗中，加一点盐，鸡精，酱油即可
蒜香黄油海鲜锅的做法图解4

步骤4

锅里先铺一层娃娃菜，再铺上粉丝
蒜香黄油海鲜锅的做法图解5

步骤5

上面摆白蛤、黑虎虾、鲍鱼
蒜香黄油海鲜锅的做法图解6

步骤6

倒上蒜蓉，再放一块安佳原味黄油，倒入汤汁
蒜香黄油海鲜锅的做法图解7

步骤7

盖上锅盖，大火煮至海鲜变熟，撒一点葱花就完成啦
蒜香黄油海鲜锅的做法图解8

步骤8

来个大合照！

蒜香黄油海鲜锅的烹饪技巧

海鲜以及蔬菜可以换成任意你喜欢的品种
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-17

©本菜谱的做法由 复古米米 编写，未经授权不得转载
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