重庆麻辣火锅搭配芝士肥牛风车卷和芝士蘸料，谁能不爱

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冬天到啦，天气变得寒冷但家里一定要热腾腾的呀~今天给大家做一个创新的奶香重庆火锅汤底，再搭配一个我自创的青花椒芝士肥牛卷和小龙虾芝士蘸料，全靠安佳的风味芝士片和安佳黄油哦，新西兰原装进口，源自新西兰草饲放牧奶牛，搭配大家喜欢的麻辣小龙虾和青花椒风味，打破“芝士只有甜、咸的”固有印象，让川味芝士也能在寒冬辣（拉）起来

重庆火锅的用料

安佳川式青花椒味芝士片 安佳十三香小龙虾味芝士片
安佳黄油 重庆火锅底料
芝麻酱 生抽
糖 肥牛卷
黑芝麻 香葱

重庆火锅的做法

重庆麻辣火锅搭配芝士肥牛风车卷和芝士蘸料，谁能不爱的做法图解1

步骤1

取出肥牛卷解冻20分钟
重庆麻辣火锅搭配芝士肥牛风车卷和芝士蘸料，谁能不爱的做法图解2

步骤2

将肥牛和芝士平铺并卷起来
重庆麻辣火锅搭配芝士肥牛风车卷和芝士蘸料，谁能不爱的做法图解3

步骤3

卷好的肥牛卷用竹签串好
重庆麻辣火锅搭配芝士肥牛风车卷和芝士蘸料，谁能不爱的做法图解4

步骤4

炒至底料融化并散发香味，加入黄油
重庆麻辣火锅搭配芝士肥牛风车卷和芝士蘸料，谁能不爱的做法图解5

步骤5

加入开水煮开底料，汤底完成
重庆麻辣火锅搭配芝士肥牛风车卷和芝士蘸料，谁能不爱的做法图解6

步骤6

料碟加入芝麻酱，一勺生抽，半勺白糖，少许盐
重庆麻辣火锅搭配芝士肥牛风车卷和芝士蘸料，谁能不爱的做法图解7

步骤7

并盖上几片芝士片，微波炉加热1min至芝士片融化
重庆麻辣火锅搭配芝士肥牛风车卷和芝士蘸料，谁能不爱的做法图解8

步骤8

所有食材准备完成，开吃！

重庆火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-17

©本菜谱的做法由 片乎 编写，未经授权不得转载
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