【宝宝辅食】萝卜丝虾饼

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我是万万没想到，就一个萝卜饼，能引来十多万朋友的围观，可见大家现在家里都囤了多少萝卜等着消耗呢。 趁热打铁，我再给你们分享一个能快速消耗萝卜的方子，味道更鲜更营养了！

萝卜丝虾饼的用料

白萝卜 350克 虾皮 5克
虾滑 1盒 红薯淀粉 12克
葱花 5克 玉米油 适量
盐 适量

萝卜丝虾饼的做法

【宝宝辅食】萝卜丝虾饼的做法图解1

步骤1

其实这里你们选白萝卜或者选绿萝卜都可以，还是先去皮擦丝。
【宝宝辅食】萝卜丝虾饼的做法图解2

步骤2

但凡是做萝卜饼，最好都用盐腌一下，把水分挤得差不多了。
【宝宝辅食】萝卜丝虾饼的做法图解3

步骤3

想要让萝卜去味儿的同时还能增香，简单过油炒一下，是最最简单的办法了。不粘锅里放入萝卜丝和虾皮，翻炒2-3分钟就能盛出来。
【宝宝辅食】萝卜丝虾饼的做法图解4

步骤4

相比虾仁，你不能不承认，这时候还是用虾滑更方便一些。而且调味简单，只需要来点食用油、葱花，连红薯淀粉都不需要加多少，口感就能做得很好。
【宝宝辅食】萝卜丝虾饼的做法图解5

步骤5

给这些食材抓一抓，都抓匀了，剩下的工作就是烙了。
【宝宝辅食】萝卜丝虾饼的做法图解6

步骤6

取适量的萝卜丝放入平底锅中，用铲子稍微压一压，压成薄饼的造型。开烙之后在小饼上再稍微喷点油，再去开火烙。
【宝宝辅食】萝卜丝虾饼的做法图解7

步骤7

和我们平时烙肉饼或者蔬菜饼的做法一模一样，小饼底面烙到金黄就翻个面。
【宝宝辅食】萝卜丝虾饼的做法图解8

步骤8

因为萝卜丝饼很薄嘛，也不用烙太久。差不多煎个3-4分钟，小饼烙熟就能取出来了。

萝卜丝虾饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-18

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
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