羊肉荞麦刀削面

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参与活动: #外婆乡炒出火锅香#

羊肉荞麦刀削面的用料

外婆乡小榨菜籽油 适量 羊肉 适量
葱姜蒜辣椒花椒 适量 生抽 适量
老抽 适量 蚝油 适量
盐 适量 白胡椒粉 适量
香油 适量 荞麦刀削面 适量
辣椒粉 适量 生姜粉 适量
生菜 适量

羊肉荞麦刀削面的做法

#外婆乡炒出火锅香#羊肉荞麦刀削面的做法图解1

步骤1

准备好原料，羊肉切薄片。
#外婆乡炒出火锅香#羊肉荞麦刀削面的做法图解2

步骤2

炒锅烧热，倒入外婆乡小榨菜籽油，精选非转基因原料，采用独特的小榨风味压榨技术，使得油脂的色泽清亮，口感纯正，还原小时候的菜油香。
#外婆乡炒出火锅香#羊肉荞麦刀削面的做法图解3

步骤3

放入葱姜蒜辣椒花椒爆香。
#外婆乡炒出火锅香#羊肉荞麦刀削面的做法图解4

步骤4

放入羊肉翻炒。
#外婆乡炒出火锅香#羊肉荞麦刀削面的做法图解5

步骤5

放生抽，老抽，蚝油，生姜粉，辣椒粉等翻炒。
#外婆乡炒出火锅香#羊肉荞麦刀削面的做法图解6

步骤6

加开水转小火盖盖慢炖，至羊肉熟烂。
#外婆乡炒出火锅香#羊肉荞麦刀削面的做法图解7

步骤7

加开水，把另外一锅煮熟的荞麦刀削面捞锅里烧开。
#外婆乡炒出火锅香#羊肉荞麦刀削面的做法图解8

步骤8

放生菜，用筷子抄开。
#外婆乡炒出火锅香#羊肉荞麦刀削面的做法图解9

步骤9

放盐，磨点白胡椒粉，放腌葱花，香菜，搅匀即可！
#外婆乡炒出火锅香#羊肉荞麦刀削面的做法图解10

步骤10

羊肉荞麦刀削面
#外婆乡炒出火锅香#羊肉荞麦刀削面的做法图解11

步骤11

成品
#外婆乡炒出火锅香#羊肉荞麦刀削面的做法图解12

步骤12

成品

羊肉荞麦刀削面的烹饪技巧

羊肉多炖会。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-18 · 河南省

©本菜谱的做法由 水尝无华 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 炖 锅具 炒锅
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    / 13 #外婆乡炒出火锅香#羊肉荞麦刀削面的做法步骤

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