芝士肉松面包棒松软咸香 早起只为这一口

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坤坤的女孩儿
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芝士肉松面包的用料

面团 高筋粉 250克
鸡蛋 46克 水 123克
鲜酵母 9克 糖 26克
盐 3.5克 黄油 20克
馅料 肉松 60克
马苏里拉芝士碎 80克 表面
马苏里拉芝士碎 适量 肉松 适量
沙拉酱 适量

芝士肉松面包的做法

芝士肉松面包棒松软咸香 早起只为这一口的做法图解1

步骤1

食材除黄油和盐以外的材料，揉出粗膜
芝士肉松面包棒松软咸香 早起只为这一口的做法图解2

步骤2

加入黄油和盐，揉出手套膜
芝士肉松面包棒松软咸香 早起只为这一口的做法图解3

步骤3

收圆，放在温暖的地方发酵2-2.5倍大
芝士肉松面包棒松软咸香 早起只为这一口的做法图解4

步骤4

按压排气，分成8份，滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟
芝士肉松面包棒松软咸香 早起只为这一口的做法图解5

步骤5

肉松和马苏里拉芝士碎拌匀
芝士肉松面包棒松软咸香 早起只为这一口的做法图解6

步骤6

取一个面团，光滑面朝上，擀成长方形，翻面，底部按扁，放入馅料
芝士肉松面包棒松软咸香 早起只为这一口的做法图解7

步骤7

卷起来，收口捏紧，表面喷水，裹肉松，放在铺了油纸的烤盘上
芝士肉松面包棒松软咸香 早起只为这一口的做法图解8

步骤8

放在温暖湿润的地方发酵45分钟
芝士肉松面包棒松软咸香 早起只为这一口的做法图解9

步骤9

烤箱200度预热，表面撒芝士碎，挤沙拉酱
芝士肉松面包棒松软咸香 早起只为这一口的做法图解10

步骤10

放入预热好的烤箱中下层175度15-18分钟

芝士肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-19 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 坤坤的女孩儿 编写，未经授权不得转载
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