圣诞蒙特利风味煎羊排

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圣诞节就要到了，家里刚好有羊排、味好美蒙特利风味牛排调味料，来做一个氛围感十足圣诞大餐——圣诞蒙特利风味煎羊排，羊排油脂散发出的奶香、肉嫩多汁、香气四溢，简直人间美味！
参与活动: #奶香四溢 暖锅佳味，安佳邀您，共享好味食光，即刻赢好礼！#

圣诞蒙特利风味煎羊排的用料

羔羊排 2块 味好美牛排调味料 适量
洋葱 半个 黄油 15克
迷迭香 1支 大蒜头 5瓣
蒜末 1茶匙 白葡萄酒 20ml
面粉 1勺 橄榄油 适量
浓汤宝 半个

圣诞蒙特利风味煎羊排的做法

圣诞蒙特利风味煎羊排#奶香四溢 暖锅佳味#的做法图解1

步骤1

准备好食材。
圣诞蒙特利风味煎羊排#奶香四溢 暖锅佳味#的做法图解2

步骤2

羊排先用调味料腌制15分钟,洋葱切碎，蒜头切末。
圣诞蒙特利风味煎羊排#奶香四溢 暖锅佳味#的做法图解3

步骤3

平底锅倒入适量橄榄油，放入羊排每面煎2-3分钟（保持中火）。
圣诞蒙特利风味煎羊排#奶香四溢 暖锅佳味#的做法图解4

步骤4

转小火，加入黄油、迷迭香、大蒜头，不停将油淋在羊排上表面，1分钟。
圣诞蒙特利风味煎羊排#奶香四溢 暖锅佳味#的做法图解5

步骤5

将煎好的羊排包入锡纸，醒肉。
圣诞蒙特利风味煎羊排#奶香四溢 暖锅佳味#的做法图解6

步骤6

锅中的大蒜夹出，放入洋葱碎、蒜末炒香，加入20毫升白葡萄酒，1勺面粉，炒匀。
圣诞蒙特利风味煎羊排#奶香四溢 暖锅佳味#的做法图解7

步骤7

再加入适量清水、半个浓汤宝，适量黑胡椒碎、海盐，煮至浓稠。
圣诞蒙特利风味煎羊排#奶香四溢 暖锅佳味#的做法图解8

步骤8

做好的洋葱酱汁装入碗中。
圣诞蒙特利风味煎羊排#奶香四溢 暖锅佳味#的做法图解9

步骤9

羊排摆在洋葱酱汁上，肉嫩多汁、香气四溢，简直人间美味！

圣诞蒙特利风味煎羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-19

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 炒 煮 煎 锅具
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