酸菜拌折耳根

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大菜炒不来
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老妈在老家腌制的酸菜，味道超级好吃……

酸菜拌折耳根的用料

折耳根 200g 酸莱 500g
香葱 1颗 香菜 2颗
胡辣椒面 50g 姜蒜末 适量
盐 适量 生抽 3勺
松茸鲜 1勺

酸菜拌折耳根的做法

#节日美味就这么简单#酸菜拌折耳根的做法图解1

步骤1

姜蒜切末，葱切小段备用
#节日美味就这么简单#酸菜拌折耳根的做法图解2

步骤2

香菜切小段，胡辣椒面（胡辣椒面有盐，山胡椒油味）
#节日美味就这么简单#酸菜拌折耳根的做法图解3

步骤3

折耳根切段，酸菜切小段备用
#节日美味就这么简单#酸菜拌折耳根的做法图解4

步骤4

将备好的食材倒在盘中，加入生抽，盐，松茸鲜进行搅拌均匀
#节日美味就这么简单#酸菜拌折耳根的做法图解5

步骤5

最后装盘上桌……

酸菜拌折耳根的烹饪技巧

这个菜灵魂调料就是要有山胡椒油味……如果你没有调制好的辣椒面，建议直接加少许山胡椒油调味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-21

©本菜谱的做法由 大菜炒不来 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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