冬至水饺

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毛茸茸的马肉胖乎乎
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今日冬至，吃顿热腾腾的饺子吧~~

冬至水饺的用料

饺子粉 500克 水 260-270毫升
盐 适量 后腿肉400克
干香菇8朵

冬至水饺的做法

步骤1

后腿肉和干香菇剁成末

步骤2

加入生抽，耗油，鸡精，鸡蛋液，淀粉少量，滴入几滴香油，撒上葱花一起搅拌均匀

步骤3

500克高筋面粉，40度水150克左右，揉成面团，擀好饺子皮，包上馅，水开煮上饺子，饺子漂上来，加入冷水，再煮开就可以吃啦~~

冬至水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-21

©本菜谱的做法由 毛茸茸的马肉胖乎乎 编写，未经授权不得转载
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    / 4 冬至水饺的做法步骤

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