脆皮糖油饼✨吃起来像麻花一样

精品 独家
1.2万 浏览 381 收藏
收藏
🌸闻儿
🌸闻儿
＋ 关注

别问我拍的为什么这么丑我也想知道

脆皮糖油饼的用料

中筋面粉 300克 开水 60克
酵母粉 3克 白糖 1勺
盐 1克 温水 90克
鸡蛋 1个 糖饼
红糖 30克 开水 30克
白糖 30克 食用油 15克
面粉 85克

脆皮糖油饼的做法

脆皮糖油饼✨吃起来像麻花一样的做法图解1

步骤1

面粉中倒入开水搅拌
脆皮糖油饼✨吃起来像麻花一样的做法图解2

步骤2

加入酵母、白糖、盐、鸡蛋、温水揉成面团，醒发两小时或者冰箱冷藏一夜醒发，冷藏醒发提前半小时拿出来
脆皮糖油饼✨吃起来像麻花一样的做法图解3

步骤3

30g红糖加30g热水融化，加入30g白糖，加15g油，加85g面粉混合搅拌均匀，冷藏起来
脆皮糖油饼✨吃起来像麻花一样的做法图解4

步骤4

面垫喷油，面不用排气，手粘油把面团分成4-6个面团压扁，糖馅分成4-6等份
脆皮糖油饼✨吃起来像麻花一样的做法图解5

步骤5

擀面杖涂油擀平，横一下竖一下即可，中间三道口划开
脆皮糖油饼✨吃起来像麻花一样的做法图解6

步骤6

油七成热，微微冒泡冒烟放入面饼
脆皮糖油饼✨吃起来像麻花一样的做法图解7

步骤7

调为中小火，20多秒翻面
脆皮糖油饼✨吃起来像麻花一样的做法图解8

步骤8

翻面炸20秒，总共最多炸一分钟即可出锅
脆皮糖油饼✨吃起来像麻花一样的做法图解9

步骤9

酥脆好吃，拍的丑不妨碍它好吃，快去试试

脆皮糖油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-23

©本菜谱的做法由 🌸闻儿 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 拌 甜 午餐 晚餐
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 脆皮糖油饼✨吃起来像麻花一样

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 脆皮糖油饼✨吃起来像麻花一样的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活