米酒黄油焗大虾

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圣诞月专属美食：米酒黄油焗大虾。 再配上一棵蔬菜圣诞树，仪式感满满～ 在上网课的娃一直问，什么这么香啊？ 用味好美西厨之选海鲜调料腌制大虾， 轻松get美味～

米酒黄油焗大虾的用料

盐冻大虾 8只 味好美海鲜专用调料 适量
洋葱 半个 胡萝卜 半根
生菜叶 适量 米酒 30克
黄油 20克 食盐 2克
蚝油 少量 淀粉 1勺
白糖 1调羹 白胡椒 适量
黑胡椒 适量 大蒜 半头

米酒黄油焗大虾的做法

米酒黄油焗大虾的做法图解1

步骤1

基本食材合集，胡萝卜没入镜
米酒黄油焗大虾的做法图解2

步骤2

大虾清洗干净。剪去虾枪虾须，挑去虾线， 用味好美海鲜专用调味料和淀粉抓匀腌制十分钟。
米酒黄油焗大虾的做法图解3

步骤3

用胡萝卜和生菜做一颗圣诞树装饰。胡萝卜半根做桩，生菜剪出裙边，围着胡萝卜从下往上一层一层裹起来，牙签固定。
米酒黄油焗大虾的做法图解4

步骤4

圣诞树成品图，生菜叶上点缀番茄酱和黄芥末，插上胡萝卜小星星摆在盘中，增加仪式感～
米酒黄油焗大虾的做法图解5

步骤5

黑胡椒，白胡椒，盐，糖，蚝油，生抽，米酒，调成一碗调料搅匀备用。
米酒黄油焗大虾的做法图解6

步骤6

不粘锅喷油，把腌好的大虾两面煎至变色。
米酒黄油焗大虾的做法图解7

步骤7

重新放油烧热，放入蒜瓣和洋葱粒炒出香味。
米酒黄油焗大虾的做法图解8

步骤8

放入大虾，倒入调料搅匀。
米酒黄油焗大虾的做法图解9

步骤9

再倒入黄油，盖上锅盖焖两分钟。
米酒黄油焗大虾的做法图解10

步骤10

大火收汁即可，根据个人口味可以放少量食盐调味～
米酒黄油焗大虾的做法图解11

步骤11

成品图。摆盘即可～

米酒黄油焗大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-23

©本菜谱的做法由 Only扬扬 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 炒 焖 煎 锅具
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