【宝宝辅食】牛肉土豆烘蛋

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想知道不开火早餐怎么做？今天的牛肉土豆烘蛋，你们一定要精选+收藏！ 全程不用锅，也不用你一直看着，特别适合冬天早上容易起不来的朋友，学会它还能再懒10分钟。

牛肉土豆烘蛋的用料

土豆 120克 胡萝卜 60克
鸡蛋 3个 牛肉末 80克
洋葱 20克 奶酪碎 20克
盐 适量 松茸鲜 适量
酱油 适量

牛肉土豆烘蛋的做法

【宝宝辅食】牛肉土豆烘蛋的做法图解1

步骤1

老规矩啊，牛肉末还是要腌一下的，我这次是加了洋葱、盐、松茸鲜和酱油，去腥调味都能一次性解决。
【宝宝辅食】牛肉土豆烘蛋的做法图解2

步骤2

看看我这个量啊，3个鸡蛋用着刚刚好。如果你们吃不了这么多，就减减量。搅的时候稍微加点盐，有个味道就可以了。
【宝宝辅食】牛肉土豆烘蛋的做法图解3

步骤3

土豆、胡萝卜统统擦丝，这个你们多一点少一点的问题都不大。
【宝宝辅食】牛肉土豆烘蛋的做法图解4

步骤4

不用加什么面粉、淀粉，就把蛋液淋进去，用铲子压一压，压实了。
【宝宝辅食】牛肉土豆烘蛋的做法图解5

步骤5

之前搅好的肉末，这时候就可以铺上去了。再稍微喷点油，直接送入烤箱。
【宝宝辅食】牛肉土豆烘蛋的做法图解6

步骤6

烤箱我建议你们稍微预热一会儿，180度烤30分钟。也可以换成空气炸锅来做，用一个锡纸碗就能达成成就。
【宝宝辅食】牛肉土豆烘蛋的做法图解7

步骤7

奶酪碎是最后放的，这个时间也够让奶酪碎稍微软化一些，洒在牛肉碎上，继续烤7分钟。
【宝宝辅食】牛肉土豆烘蛋的做法图解8

步骤8

奶酪上色融化了，就把烤碗取出来。可以就着这个大碗直接挖着吃，也可以脱模再切块。
【宝宝辅食】牛肉土豆烘蛋的做法图解9

步骤9

刚出锅的牛肉土豆烘蛋，这个香气真的都要溢出屏幕了。 牛肉香加上浓浓的奶香，一大早就把馋虫叫起来了。

牛肉土豆烘蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-25

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 烤 电器 空气炸锅 卡士
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