葱烧豆腐

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王拙言
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取经自隋特厨

葱烧豆腐的用料

北豆腐 1块 大葱 根
生抽 2勺 蚝油 1勺
淀粉 少许 老抽 1勺
食用油 适量 清水 半碗
大料 1个

葱烧豆腐的做法

葱烧豆腐的做法图解1

步骤1

油热爆香大料
葱烧豆腐的做法图解2

步骤2

眉毛葱备料，需要一整颗葱白
葱烧豆腐的做法图解3

步骤3

生抽老抽耗油水调汁，这个期间放一半眉毛葱，小火炸香变色
葱烧豆腐的做法图解4

步骤4

焦葱扒拉一边，煎豆腐，无所谓多久，觉得差不多就倒料汁加水炖
葱烧豆腐的做法图解5

步骤5

放入另一半眉毛葱，加盖炖到能收汁，加淀粉水勾芡
葱烧豆腐的做法图解6

步骤6

出锅

葱烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-25 · 山西省

©本菜谱的做法由 王拙言 编写，未经授权不得转载
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    / 7 葱烧豆腐的做法步骤

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