日式奶油炖土豆

日式奶油炖土豆

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土豆与牛肉或是奶油一起做炖菜，味道都是不错的。
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日式奶油炖土豆的用料

洋葱 1个 土豆 2个
芋奶 3个 胡萝卜 半个
虾仁 5个 菠菜 3棵
黄油 5克 黑胡椒盐 适量
淡奶油 50ml 蒜瓣 1个

日式奶油炖土豆的做法

#奶香四溢 暖锅佳味#日式奶油炖土豆的做法图解1

步骤1

冬天里就要吃暖暖的炖菜
#奶香四溢 暖锅佳味#日式奶油炖土豆的做法图解2

步骤2

食材用到：土豆，芋艿，菠菜，火腿，虾仁（解冻中），再加点胡萝卜可以增加色彩，另外用到黄油和淡奶油。
#奶香四溢 暖锅佳味#日式奶油炖土豆的做法图解3

步骤3

土豆，芋艿去皮切块备用
#奶香四溢 暖锅佳味#日式奶油炖土豆的做法图解4

步骤4

火腿切厚块
#奶香四溢 暖锅佳味#日式奶油炖土豆的做法图解5

步骤5

菠菜焯一下水
#奶香四溢 暖锅佳味#日式奶油炖土豆的做法图解6

步骤6

热锅倒一点食用油和黄油
#奶香四溢 暖锅佳味#日式奶油炖土豆的做法图解7

步骤7

先把虾仁煎一下盛出来
#奶香四溢 暖锅佳味#日式奶油炖土豆的做法图解8

步骤8

接下来放土豆芋艿块翻炒，加蒜片及一点黑胡椒盐
#奶香四溢 暖锅佳味#日式奶油炖土豆的做法图解9

步骤9

炒一会加入1勺面粉翻拌均匀淋半碗水，盖好小火煮10分钟
#奶香四溢 暖锅佳味#日式奶油炖土豆的做法图解10

步骤10

之后倒入奶油开始炖煮，不停的搅拌，避免沾锅。此时也可以加入一片香叶，增加香气。
#奶香四溢 暖锅佳味#日式奶油炖土豆的做法图解11

步骤11

大概15分钟后，扎一下土豆，熟了，放菠菜及虾仁再煮一会
#奶香四溢 暖锅佳味#日式奶油炖土豆的做法图解12

步骤12

调整口感即可出锅
#奶香四溢 暖锅佳味#日式奶油炖土豆的做法图解13

步骤13

成品。

日式奶油炖土豆的烹饪技巧

菠菜换成西兰花也不错的。食材还可以加入蘑菇，鸡肉等。调味料要少简单，吃食物的本味就很好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-26 · 上海市

©本菜谱的做法由 快乐生活12 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 咸 椒盐味 辣 黑胡椒味
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