风味茄子

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Juོnོ
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风味茄子的用料

茄子 一根比较长的茄子 蒜末 三四个蒜瓣
花椒 一小把 熟芝麻 1饭勺
香菜（芫萎） 几棵 干辣椒 3-5个
陈醋 1汤匙 白糖 2汤匙
酱油 半汤匙 耗油 1汤匙
淀粉 适量

风味茄子的做法

风味茄子的做法图解1

步骤1

1、茄子切条放面粉抓均匀(一遍洒水洒面粉大约3次)，放入油锅炸脆。 2、锅放少许油放入花椒、干辣椒、蒜末、炒香，放入少许水、糖、生抽、蚝油、陈醋炒至收水放入炸好的茄子炒匀。 3、最后放入熟芝麻、香菜拌匀。

风味茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-26

©本菜谱的做法由 Juོnོ 编写，未经授权不得转载
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