板栗红烧肉

板栗红烧肉

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很多朋友都很喜欢来家里吃饭，尤其是喜欢我做的川菜，每次一做一大桌，朋友都夸我做的川菜好吃又快速，在这里给大家推荐一下我经常用的调味料汁，那就是豪吉的麻辣川香汁，它可以做很多川辣味的菜品，比如夫妻肺片，麻辣鸡丝，麻椒鸡，川辣牛肉等，不用准备过多的调味料了，有了这一瓶，轻轻松松搞定多款经典家常菜，简单又好做，一学即会，省时省力！ 他家还有椒辣川香汁也很推荐哦！百变川菜，轻松搞定～～ 今天就用这个麻辣川香汁做个超下饭的红烧肉，麻辣鲜美巨过瘾，重点是少油还0防腐剂，家人吃的放心又安心，最后在来少许藤椒油提味点睛，轻松调味不失手，充分的展现出川菜更加纯正的麻辣味道，让你在家秒变大厨，享受生活美味，快来试试吧～～

板栗红烧肉的用料

板栗 150克 五花肉 800克
豪吉麻辣川香汁 20克 豪吉藤椒油 1勺
豪吉鸡精 少许 葱姜 适量
八角 1个 冰糖 30克
蚝油 1勺 生抽 2勺
料酒 2勺 盐 适量

板栗红烧肉的做法

板栗红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净切成4厘米左右方块
板栗红烧肉的做法图解2

步骤2

板栗焯水备用
板栗红烧肉的做法图解3

步骤3

五花肉下锅炸至金黄捞出控油，板栗下锅后过油捞出
板栗红烧肉的做法图解4

步骤4

另起锅，放入适量油，下去冰糖慢炒至变色起泡
板栗红烧肉的做法图解5

步骤5

加入热水
板栗红烧肉的做法图解6

步骤6

制成糖色
板栗红烧肉的做法图解7

步骤7

锅中重新加入清水，倒入料酒和盐
板栗红烧肉的做法图解8

步骤8

加入20克豪吉麻辣串香汁，这道川辣味的红烧肉，不需要准备很多繁琐的调味料，只需要豪吉麻辣川香汁这一瓶就够了！倒入豪吉麻辣川香汁后，川式麻辣的鲜香味立马扑面而来
板栗红烧肉的做法图解9

步骤9

放入葱段姜片
板栗红烧肉的做法图解10

步骤10

加入炒好的糖色
板栗红烧肉的做法图解11

步骤11

放入五花肉和板栗
板栗红烧肉的做法图解12

步骤12

烧制40分钟左右
板栗红烧肉的做法图解13

步骤13

时间到后，挑出香料
板栗红烧肉的做法图解14

步骤14

出锅前再淋入少许藤椒油，其独有的柠檬清香，使红烧肉的味道更加复合
板栗红烧肉的做法图解15

步骤15

加入少许鸡精提鲜
板栗红烧肉的做法图解16

步骤16

这一道板栗红烧肉就做好啦，麻辣过瘾，快手美味
板栗红烧肉的做法图解17

步骤17

汤汁包裹在每一块五花肉的表面，每一口都是满满的幸福
板栗红烧肉的做法图解18

步骤18

五花肉散发出地道的川辣味，巨下饭！ 快来试试吧

板栗红烧肉的烹饪技巧

1. 五花肉一定要炸出多余油脂，吃起来才不会腻 2. 豪吉麻辣川香汁根据个人口味添加哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-27

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 午餐 炸 红烧 炒

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