简易版水煮鱼片

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适合上班族的一道晚餐菜品，既有营养，又符合低脂饮食的原则，有菜有蛋白质～
参与活动: #外婆乡炒出火锅香#

水煮鱼片的用料

免浆黑鱼片 200克 黄豆芽 150克
大葱 20克 蒜苗叶 30克
盐 3克 生抽 2勺
蚝油 1勺 胡椒粉 1/2勺
川香调味料 适量 外婆香小榨菜籽油 15克

水煮鱼片的做法

#外婆乡炒出火锅香#简易版水煮鱼片的做法图解1

步骤1

如图，依次准备好食材。
#外婆乡炒出火锅香#简易版水煮鱼片的做法图解2

步骤2

火锅盆里面放入适量外婆香小榨菜籽油。
#外婆乡炒出火锅香#简易版水煮鱼片的做法图解3

步骤3

油热后放入大葱炒香。
#外婆乡炒出火锅香#简易版水煮鱼片的做法图解4

步骤4

再放入黄豆芽翻炒。
#外婆乡炒出火锅香#简易版水煮鱼片的做法图解5

步骤5

炒至黄豆芽断生，加入适量开水。
#外婆乡炒出火锅香#简易版水煮鱼片的做法图解6

步骤6

烧至沸腾，豆芽变软，依次加入生抽、蚝油、盐、川香酱、白胡椒粉，搅匀。
#外婆乡炒出火锅香#简易版水煮鱼片的做法图解7

步骤7

然后把黑鱼片摆在表面，小火慢煮。
#外婆乡炒出火锅香#简易版水煮鱼片的做法图解8

步骤8

煮至鱼片熟透变色。
#外婆乡炒出火锅香#简易版水煮鱼片的做法图解9

步骤9

表面撒上大蒜叶即可关火。
#外婆乡炒出火锅香#简易版水煮鱼片的做法图解10

步骤10

一份热气腾腾的简易水煮鱼片就做好了。
#外婆乡炒出火锅香#简易版水煮鱼片的做法图解11

步骤11

端上桌，开吃啦！

水煮鱼片的烹饪技巧

小榨菜籽油工艺成熟，香浓，用来做水煮鱼很香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-27 · 江苏

©本菜谱的做法由 钦家食记 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 炒 煮 咸 蚝油味
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