红烧排骨

红烧排骨

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红烧排骨的用料

排骨 500g 桂皮 适量
香叶 适量 八角 适量
姜 适量 葱 适量
料酒 适量 珍选大师级红抽 适量

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

准备排骨块，葱段、姜片
红烧排骨的做法图解2

步骤2

排骨冷水下锅，加姜片料酒焯水去腥
红烧排骨的做法图解3

步骤3

捞出焯好的排骨，洗净备用
红烧排骨的做法图解4

步骤4

起锅烧油，下葱段姜片和香料，翻炒爆香
红烧排骨的做法图解5

步骤5

倒入排骨，煸炒出香味
红烧排骨的做法图解6

步骤6

倒入没过排骨的开水，放适量盐
红烧排骨的做法图解7

步骤7

中小火炖煮45分钟
红烧排骨的做法图解8

步骤8

加入珍选大师级红抽
红烧排骨的做法图解9

步骤9

大火收汁至汤汁浓稠
红烧排骨的做法图解10

步骤10

出锅撒白芝麻即可
红烧排骨的做法图解11

步骤11

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红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-27

©本菜谱的做法由 珍选捞汁 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 炖 香 葱香味
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