青椒香干肉丝

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青椒香干肉丝的用料

青椒 4颗 肉丝 250g
五香豆干 3块 葱姜蒜 适量
料酒 1小勺 冰糖 1粒

青椒香干肉丝的做法

青椒香干肉丝的做法图解1

步骤1

瘦肉切丝后放入碗中，然后加入生粉、料酒、盐顺时针搅拌
青椒香干肉丝的做法图解2

步骤2

锅中倒入油，开大火烧热油后加入拌好的肉丝翻炒，将炒好的肉丝盛到碗中待用
青椒香干肉丝的做法图解3

步骤3

锅中再次加入少许油，烧热后加入先倒入香干炒至半熟后再加入青椒一起翻炒
青椒香干肉丝的做法图解4

步骤4

青椒香干炒至半熟后倒入炒好的肉丝一起翻炒
青椒香干肉丝的做法图解5

步骤5

然后加盐、生抽、冰糖（也可以少许白砂糖）、葱段（也可以加入蒜子和生姜）一起翻炒至全熟就可以出锅了。

青椒香干肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-28 · 安徽

©本菜谱的做法由 cjajly 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 拌 香

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