双菇炒虾仁

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喜欢吃各种菇类，把杏鲍菇和白蘑菇结合在一起，和虾仁一起炒，特别鲜美～
参与活动: #外婆乡炒出火锅香#

双菇炒虾仁的用料

虾仁 150克 青椒 2个
杏鲍菇 2个 白蘑菇 2个
小葱 适量 盐 2克
小榨菜籽油 适量 生抽 2勺
蚝油 1勺

双菇炒虾仁的做法

#外婆乡炒出火锅香#双菇炒虾仁的做法图解1

步骤1

如图，依次准备好食材，虾仁用自己现剥的比较好。
#外婆乡炒出火锅香#双菇炒虾仁的做法图解2

步骤2

把杏鲍菇切滚刀块，白蘑菇切厚片，青椒切方块，小葱切段备用。
#外婆乡炒出火锅香#双菇炒虾仁的做法图解3

步骤3

锅内放入适量菜籽油。
#外婆乡炒出火锅香#双菇炒虾仁的做法图解4

步骤4

油热后放入小葱炒香。
#外婆乡炒出火锅香#双菇炒虾仁的做法图解5

步骤5

再放入杏鲍菇和白蘑菇翻炒。
#外婆乡炒出火锅香#双菇炒虾仁的做法图解6

步骤6

放入虾仁。
#外婆乡炒出火锅香#双菇炒虾仁的做法图解7

步骤7

最后放入青椒翻炒，加入1大勺清水。
#外婆乡炒出火锅香#双菇炒虾仁的做法图解8

步骤8

依次加入生抽、蚝油、盐等调味品，翻炒均匀。
#外婆乡炒出火锅香#双菇炒虾仁的做法图解9

步骤9

适当收汁后盛盘即可。
#外婆乡炒出火锅香#双菇炒虾仁的做法图解10

步骤10

一盘营养丰富、味道清淡的双菇炒虾仁就做好了。

双菇炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-29 · 上海

©本菜谱的做法由 钦家食记 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 涮 咸 蚝油味 香
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