煮红酒

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煮红酒的用料

苹果、雪梨 各半个 红酒 250ML
碎冰糖 20克 肉桂 5克
肉桂粉 1克 肉豆蔻 2个（10克左右）

煮红酒的做法

煮红酒的做法图解1

步骤1

苹果和雪梨洗净、削皮、切小块，把除了肉桂粉之外的食材全部放入锅中，小火煮至红酒起了微微的气泡（不要煮沸，以保证红酒的风味），边煮边用勺子搅拌，方便冰糖溶解，冰糖要剁碎一点，这样就容易溶解一点，红酒起了微微的气泡后即可关火，将红酒和水果倒入杯子中，其他食材可以丢弃，再倒入肉桂粉搅拌至溶解
煮红酒的做法图解2

步骤2

成品图

煮红酒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-30

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