梦幻紫色奥利奥慕斯！再听再看一遍！超治愈

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最近看到限定款紫色葡萄奥利奥饼干，仙女紫紫的特别好看，颜值控的我不能错过，安排~

奥利奥慕斯的用料

顺然打蛋器 1台 紫色奥利奥饼干碎 130g
黄油 50g 奶油奶酪 200g
细砂糖 50g 淡奶油 150g
紫薯粉 3g 吉利丁片 10g
温热牛奶 50g 紫色奥利奥饼干碎 适量

奥利奥慕斯的做法

梦幻紫色奥利奥慕斯！再听再看一遍！超治愈的做法图解1

步骤1

130克奥利奥饼干碾碎
梦幻紫色奥利奥慕斯！再听再看一遍！超治愈的做法图解2

步骤2

加入融化50克黄油，混合均匀
梦幻紫色奥利奥慕斯！再听再看一遍！超治愈的做法图解3

步骤3

倒入模具中，用擀面杖压平压实，放冰箱冷藏
梦幻紫色奥利奥慕斯！再听再看一遍！超治愈的做法图解4

步骤4

200克奶油奶酪+35克细砂糖，使用顺然打蛋器打至顺滑
梦幻紫色奥利奥慕斯！再听再看一遍！超治愈的做法图解5

步骤5

150克淡奶油，分3次加入，混合均匀
梦幻紫色奥利奥慕斯！再听再看一遍！超治愈的做法图解6

步骤6

50克温牛奶+10克吉利丁片，搅拌至融化
梦幻紫色奥利奥慕斯！再听再看一遍！超治愈的做法图解7

步骤7

1/2奶酪糊+1/2吉利丁液，搅拌混合均匀
梦幻紫色奥利奥慕斯！再听再看一遍！超治愈的做法图解8

步骤8

倒入模具中，放冰箱冷冻至凝固
梦幻紫色奥利奥慕斯！再听再看一遍！超治愈的做法图解9

步骤9

20克温热牛奶+3克紫薯粉，混合均匀
梦幻紫色奥利奥慕斯！再听再看一遍！超治愈的做法图解10

步骤10

另1/2奶酪和吉利丁液，加紫薯液混合均匀
梦幻紫色奥利奥慕斯！再听再看一遍！超治愈的做法图解11

步骤11

倒入模具中，放冰箱冷藏约8H至凝固
梦幻紫色奥利奥慕斯！再听再看一遍！超治愈的做法图解12

步骤12

撒上饼干碎，大功告成~

奥利奥慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-31

©本菜谱的做法由 莉莉美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 拌 冻 电器 冰箱
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