红亮油润，甜蜜食光~~可乐鸡翅

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2025年第一天，来一道可乐鸡翅吧~~ 香嫩鸡翅遇上劲爽可乐，奇妙舌尖派对开启！ 鸡翅双面煎至金黄，滋滋冒油，倒入可乐炖煮，“噗呲”声中，香气弥漫。可乐的甜蜜气泡渗透进鸡肉纹理，鲜嫩多汁，轻轻一咬，骨肉分离，焦糖色泽诱人，甜蜜滋味在舌尖跳跃，快乐满溢。 这道可乐鸡翅，轻松征服味蕾，成为餐桌宠儿，快来品尝幸福的味道！
参与活动: #与纪录片《酱油是什么》共赴味美之旅#

可乐鸡翅的用料

鸡翅 500g 可乐 1罐

可乐鸡翅的做法

#我家乡的酱油美食#红亮油润，甜蜜食光~~可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，一面划几道，另一面用牙签戳洞，然后用料酒，生抽，姜片腌半小时
#我家乡的酱油美食#红亮油润，甜蜜食光~~可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

冷水放入鸡翅，开火，加一勺料酒至水开。
#我家乡的酱油美食#红亮油润，甜蜜食光~~可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

用厨房用纸擦干鸡翅表面的水分，热锅冷油，煎鸡翅至两面金黄
#我家乡的酱油美食#红亮油润，甜蜜食光~~可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

加入姜片，大料1-2个，倒入一勺老抽，一罐可乐，盖盖儿焖煮
#我家乡的酱油美食#红亮油润，甜蜜食光~~可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

至水分快没有后，用锅铲不停的搅拌上色
#我家乡的酱油美食#红亮油润，甜蜜食光~~可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

码在盘中，用水果和葱花或者香菜点缀，看像不像一个“兴”字？

可乐鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-01 · 山西省

©本菜谱的做法由 七好食光😘 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 焖 煎 拌 甜

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