韩式辣排骨芝士锅

精品独家

12.9万浏览 3458 收藏

天蝎座小菜姬

＋关注

冬天就要吃一点热乎乎的东西，尤其是甜辣口的排骨，配上浓浓的芝士，那味道真的是绝了！今天就来和大家分享这款韩料店必点之韩式辣排骨芝士锅的做法，供您参考。制作这道美食，我使用到了安佳马苏里拉芝士和安佳轻咸芝士片。成品菜肴色彩鲜丽，造型美观，芝香浓郁，韩式风味的甜辣排骨非常入味，软烂不柴。裹挟着香浓的芝士，一口下去，直击灵魂！芝士脑袋必冲！学会了这道美食，再也不用去韩餐店了！在家就可以轻松搞定！喜欢的宝子，快去试一下吧！
参与活动: #奶香四溢暖锅佳味，安佳邀您，共享好味食光，即刻赢好礼！#

韩式辣排骨芝士锅的用料

猪肋排 500g	韩式辣酱 3大勺
生抽 3勺	苹果 1个
洋葱半个	料酒 3勺
柠檬蜂蜜 1勺	大蒜瓣半头
黑胡椒碎 1克	安佳马苏里拉芝士碎 250克
安佳轻咸芝士片 1片	方便面饼 1块
甜玉米粒 1小把	欧芹碎 1克
香油 1小勺	韩式粗辣椒面 1.5克

韩式辣排骨芝士锅的做法

步骤1

排骨清洗干净备用

步骤2

将排骨冷水下锅，加入葱姜料酒焯水

步骤3

焯水后的排骨捞出沥水备用

步骤4

将洋葱，苹果切成小块，大蒜清洗干净备用

步骤5

将洋葱，苹果，大蒜放入料理机中，再依次加入生抽，韩式粗辣椒面，韩式辣酱，柠檬蜂蜜，香油，和半小碗清水

步骤6

打成糊状备用

步骤7

起锅烧油，下入排骨煎至

步骤8

排骨煎至金黄后倒入料汁，大火烧开转小火慢炖40分钟，炖好后将排骨盛出备用

步骤9

利用剩余的汤汁煮一块方便面饼煮好后捞出备用

步骤10

另取一个平底不粘锅，加入安佳马苏里拉芝士

步骤11

放入甜玉米粒，盖好盖子

步骤12

电磁炉开最小火将芝士融化

步骤13

摆上排骨和方便面

步骤14

在方便面上盖上一片安家清闲芝士片

步骤15

撒上欧芹碎开最小火盖盖焖制芝士片融化

步骤16

香浓的芝士裹挟在甜辣口的韩式排骨上，味道真的绝了！最后上个成品图，韩式辣排骨芝士锅完成，感谢收看！

韩式辣排骨芝士锅的烹饪技巧

1.排骨最好选择净排，这样方便入味，造型也美观。 2.打调料汁的时候可以加入一些猕猴桃碎，（加入猕猴桃最可使排骨口感更软烂且带有果香味）家里没有就加入了柠檬蜂蜜代替。 3.这里加入了小半碗的清水，不喜欢的宝子可换成等量的雪碧代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-02 · 辽宁省

©本菜谱的做法由天蝎座小菜姬编写，未经授权不得转载

分类：煮煎电器锅具安佳

天蝎座小菜姬

一起来分享给朋友们看看吧：