一口脆甜，“藕”遇酸甜好滋味！

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七好食光😘
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脆生生的藕丁，裹着晶亮的糖醋汁，宛如红宝石般诱人。轻咬一口，“咔嚓”声响彻耳畔，藕丁的脆爽瞬间绽放，酸甜滋味汹涌袭来，甜而不腻，酸而不冲，层层递进的口感，可以驱散疲惫，唤醒活力。快来品尝，让糖醋藕丁点亮你的每一餐！
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糖醋藕丁的用料

莲藕 1节 山西老陈醋 1勺
番茄酱 2勺 白糖 1勺

糖醋藕丁的做法

#我家乡的酱油美食#一口脆甜，“藕”遇酸甜好滋味！的做法图解1

步骤1

莲藕削皮，切丁，用盐水浸泡
#我家乡的酱油美食#一口脆甜，“藕”遇酸甜好滋味！的做法图解2

步骤2

调糖醋汁：2勺番茄酱，1勺白糖1勺生抽1勺山西老陈醋1勺淀粉1小勺盐，5勺清水搅拌均匀备用
#我家乡的酱油美食#一口脆甜，“藕”遇酸甜好滋味！的做法图解3

步骤3

藕丁在开里煮3分钟断生
#我家乡的酱油美食#一口脆甜，“藕”遇酸甜好滋味！的做法图解4

步骤4

热锅冷油，放入藕丁，翻炒变色
#我家乡的酱油美食#一口脆甜，“藕”遇酸甜好滋味！的做法图解5

步骤5

倒入刚才调好的糖醋汁，时不时地搅拌，熬煮至粘稠
#我家乡的酱油美食#一口脆甜，“藕”遇酸甜好滋味！的做法图解6

步骤6

好了，就这么简单，就这么好吃，装盘撒点白芝麻和葱花装饰即可

糖醋藕丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-03

©本菜谱的做法由 七好食光😘 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 拌 酸 微酸
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