炒饭生日蛋糕

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月月的妈5
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柴米油盐且平淡的日子里的家庭仪式感 ，今天孩子她爹生日做一个创意生日蛋糕 ！ 有点好吃有点好玩，我家大朋友小朋友都好开心。
参与活动: #与纪录片《酱油是什么》共赴味美之旅#

炒饭生日蛋糕的用料

米饭 1盆 鸡蛋 2个
火腿肠 1根 尖椒 1个
什锦菜 适量

炒饭生日蛋糕的做法

炒饭生日蛋糕的做法图解1

步骤1

热锅加油，打入两个鸡蛋，快速炒散成鸡蛋碎盛出来备用。
炒饭生日蛋糕的做法图解2

步骤2

洋葱、火腿，尖椒切丁下锅翻炒一下。
炒饭生日蛋糕的做法图解3

步骤3

倒一点酱油加一点耗油，可以放一勺郫县豆瓣酱。
炒饭生日蛋糕的做法图解4

步骤4

然后下锅米饭，米饭最好用隔夜饭，这样炒出来的炒饭颗粒分明。
炒饭生日蛋糕的做法图解5

步骤5

然后下锅米饭翻炒均匀，然后加入少许盐。
炒饭生日蛋糕的做法图解6

步骤6

出锅前放一点什锦菜增加一点色彩感。
炒饭生日蛋糕的做法图解7

步骤7

我用的是一个6寸的模和一个4寸的可脱模。
炒饭生日蛋糕的做法图解8

步骤8

先用6寸模具盛满米饭压瓷实，然后再放二层，都是可脱模的做法特别简单。
炒饭生日蛋糕的做法图解9

步骤9

装饰部分：西兰花煮1分钟，焯水后装饰，小番茄对半切开摆一下。

炒饭生日蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-03 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 焯
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