红枣煨欧洲猪肘

精品 独家
1.2万 浏览 288 收藏
收藏
享味欧洲猪肉
享味欧洲猪肉 享味欧洲猪肉
＋ 关注

春节快到了，今天教大家用来自西班牙和葡萄牙的欧洲猪肘，制作这道红枣煨欧洲猪肘，希望能让您的年夜饭更有滋味！

红枣煨欧洲猪肘的用料

猪肘子 1个 红枣 适量
小白菜 适量 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
花椒 适量 料酒 适量
糖色 适量 盐 适量

红枣煨欧洲猪肘的做法

红枣煨欧洲猪肘的做法图解1

步骤1

将猪肘子去毛洗净，放入冷水中
红枣煨欧洲猪肘的做法图解2

步骤2

放入葱、姜、花椒、料酒，烧开后撇去浮沫后捞出
红枣煨欧洲猪肘的做法图解3

步骤3

重新起锅，放入葱、姜、焯水后的猪肘
红枣煨欧洲猪肘的做法图解4

步骤4

倒入鲜汤、料酒、加入糖色、盐、红枣
红枣煨欧洲猪肘的做法图解5

步骤5

用中小火煨制，直到猪肘软糯
红枣煨欧洲猪肘的做法图解6

步骤6

大火收汁，捞出，将带皮一面朝上，淋上汤汁
红枣煨欧洲猪肘的做法图解7

步骤7

在周围码放小白菜作为装饰

红枣煨欧洲猪肘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-03 · 北京

©本菜谱的做法由 享味欧洲猪肉 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 晚餐 假期 香 蒜香味
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 红枣煨欧洲猪肘

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 红枣煨欧洲猪肘的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活