风味双椒蒸海鳗

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KUEHNE德国冠利
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冠利烧烤调味酱 - 是一款具有典型美式，柔和烟熏味道的辣酱。用来搭配牛排、中式烧烤或慢炖排骨，味道别具风味。

风味双椒蒸海鳗的用料

海鳗 2条 小米辣 4个
青尖椒 3个 姜 4片
小葱 半根 盐 适量
料酒 1勺 食用油 1勺
冠利烧烤调味酱 2勺

风味双椒蒸海鳗的做法

风味双椒蒸海鳗的做法图解1

步骤1

准备食材；
风味双椒蒸海鳗的做法图解2

步骤2

海鳗去除内脏杂质洗净后，用刀从鱼的背部改刀，注意不要切断；
风味双椒蒸海鳗的做法图解3

步骤3

然后把切好的海鳗码放在盘中；
风味双椒蒸海鳗的做法图解4

步骤4

小米辣和青尖椒切圈，葱姜切丝备用；
风味双椒蒸海鳗的做法图解5

步骤5

现在来制作调料汁，碗里先加入料酒；
风味双椒蒸海鳗的做法图解6

步骤6

再放入冠利烧烤酱；
风味双椒蒸海鳗的做法图解7

步骤7

加入适量的盐调味，把所有调料混合拌匀；
风味双椒蒸海鳗的做法图解8

步骤8

用刷子蘸上调制好的调料，均匀反复涂抹在海鳗身上；
风味双椒蒸海鳗的做法图解9

步骤9

上面撒上葱姜丝先腌制半小时；
风味双椒蒸海鳗的做法图解10

步骤10

锅烧开后，放入腌制好的海鳗，盖上锅盖大火蒸10分钟，
风味双椒蒸海鳗的做法图解11

步骤11

蒸好的海鳗取出，把葱姜丝捡出不用，摆上小米辣和青尖椒，撒上葱丝；
风味双椒蒸海鳗的做法图解12

步骤12

油锅烧热后，均匀地浇在海鳗身上即可；
风味双椒蒸海鳗的做法图解13

步骤13

嫩滑可口，营养丰富～

风味双椒蒸海鳗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-04

©本菜谱的做法由 KUEHNE德国冠利 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌 腌 辣 香
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