排骨咖喱大锅炖【无反式脂肪】

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新手小白也能分分钟拿捏的大菜～ 最主要的是他没有反式脂肪酸啊，减脂也能完全放心吃～ 接下来就请看超详细版的黏黏糊糊咖喱大锅炖教程！

排骨咖喱大锅炖的用料

排骨 250克 洋葱 1个
土豆 1个 苹果 半个
大蒜 4瓣 生姜 1块
粉丝 1把 黑胡椒 20克

排骨咖喱大锅炖的做法

排骨咖喱大锅炖【无反式脂肪】的做法图解1

步骤1

排骨+料酒+黑胡椒+盐，抓匀腌制
排骨咖喱大锅炖【无反式脂肪】的做法图解2

步骤2

准备一颗土豆切块，一颗洋葱切丝，备用
排骨咖喱大锅炖【无反式脂肪】的做法图解3

步骤3

半颗苹果切片，可以中和咖喱的香料味
排骨咖喱大锅炖【无反式脂肪】的做法图解4

步骤4

蒜和生姜切碎，这里就是需要提前切好的食材大合集啦～
排骨咖喱大锅炖【无反式脂肪】的做法图解5

步骤5

锅中倒油烧热，油可以多来点
排骨咖喱大锅炖【无反式脂肪】的做法图解6

步骤6

将提前腌制好的排骨一起倒入锅中
排骨咖喱大锅炖【无反式脂肪】的做法图解7

步骤7

炒至变色
排骨咖喱大锅炖【无反式脂肪】的做法图解8

步骤8

加入洋葱继续翻炒
排骨咖喱大锅炖【无反式脂肪】的做法图解9

步骤9

洋葱炒至断生，倒入水莫过食材
排骨咖喱大锅炖【无反式脂肪】的做法图解10

步骤10

随后加入土豆、生姜、大蒜 盖上锅盖焖煮至土豆变软 我还加了一些福袋和蛋饺（吃火锅剩的）
排骨咖喱大锅炖【无反式脂肪】的做法图解11

步骤11

挖上一勺黄咖喱
排骨咖喱大锅炖【无反式脂肪】的做法图解12

步骤12

加入苹果片
排骨咖喱大锅炖【无反式脂肪】的做法图解13

步骤13

加入粉丝和肥牛，这一步加盐，可以尝尝咸淡
排骨咖喱大锅炖【无反式脂肪】的做法图解14

步骤14

煮至粉丝变软
排骨咖喱大锅炖【无反式脂肪】的做法图解15

步骤15

最后一步：倒入椰浆 我这个椰浆不是很推荐
排骨咖喱大锅炖【无反式脂肪】的做法图解16

步骤16

最后就是这样啦～ 肥牛在里面巨好吃，奶香味十足！

排骨咖喱大锅炖的烹饪技巧

建议盐可以在咖喱之后加，可以尝尝咸淡 原因：有些咖喱自带咸味 其他跟着我做绝对没问题 快一起做起来吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-04

©本菜谱的做法由 爱做美食的佳 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 炒 煮 炖 焖
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