沙茶牛仔骨腐竹煲

沙茶牛仔骨腐竹煲

精品 独家
1.0万 浏览 197 收藏
收藏
茉莉JasmineYHX
茉莉JasmineYHX
＋ 关注

非常简单又美味的一道美食，浓郁的沙茶酱搭配劲道的牛仔骨，腐竹充分吸收了沙茶和牛肉的香气，无可比拟的美味啊

沙茶牛仔骨腐竹煲的用料

牛仔骨 适量 沙茶酱酱 1勺
腐竹 适量 生抽 2勺
蚝油 1勺 老抽 半勺
糖 半勺 白胡椒粉 适量
黑胡椒颗粒 适量 大蒜 8瓣

沙茶牛仔骨腐竹煲的做法

沙茶牛仔骨腐竹煲的做法图解1

步骤1

干腐竹掰成小段用清水泡上，调个酱汁先：一勺沙茶酱，两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，适量白胡椒粉，半勺糖搅拌一起，用半碗清水嚯嚯均匀
沙茶牛仔骨腐竹煲的做法图解2

步骤2

锅里喷一点油，放入牛仔骨煎至两面金黄，放入大蒜粒煸香，倒入泡好的腐竹煸炒
沙茶牛仔骨腐竹煲的做法图解3

步骤3

拧上一些黑胡椒碎
沙茶牛仔骨腐竹煲的做法图解4

步骤4

等腐竹煸炒成金黄色倒入调好的料汁，全部倒入砂锅中
沙茶牛仔骨腐竹煲的做法图解5

步骤5

盖上锅盖中火焖煮七八分钟，出锅前再拧上一点黑胡椒碎就可以啦

沙茶牛仔骨腐竹煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-05 · 山东省

©本菜谱的做法由 茉莉JasmineYHX 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 蚝油味 辣
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 沙茶牛仔骨腐竹煲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 沙茶牛仔骨腐竹煲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活