包子

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三小碗面粉，一碗半的水。一勺酵母，一勺白糖。醒面40-50分钟，蜂窝状即可，揉面后，再放置十分钟。开始包包子，包好包子静置10分钟，然后水烧开放包子，蒸15分钟关火，闷5分钟即可。

包子的用料

中筋面粉 350g 鸡蛋 2个
清水 140-150ml 食用油 50g
清水 15ml

包子的做法

包子的做法图解1

步骤1

肉馅
包子的做法图解2

步骤2

面粉2碗，紫薯面粉1碗
包子的做法图解3

步骤3

温水化开酵母，加入半勺白糖
包子的做法图解4

步骤4

揉好后，醒面30分钟
包子的做法图解5

步骤5

包好，放入锅内二次醒发15—20分钟
包子的做法图解6

步骤6

没发起来，哈哈…

包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-05

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    / 7 包子的做法步骤

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