抹茶太妃糖

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长城人寿李春华
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抹茶太妃糖的用料

淡奶油 200g 黄油 40克
抹茶粉 10g 白砂糖 150g
水饴 60g 盐 2g
巴旦木或花生 200克

抹茶太妃糖的做法

抹茶太妃糖的做法图解1

步骤1

提前融化黄油，加入抹茶粉，搅拌均匀 巴旦木或花生，烤箱100度保温，黄油也一起保温
抹茶太妃糖的做法图解2

步骤2

奶油，砂糖，水怡，盐，一起放到锅里慢慢熬到粘稠到120度，加入抹茶黄油，继续熬到140度关火，倒入巴旦木或花生，翻拌均匀
抹茶太妃糖的做法图解3

步骤3

倒入模具里整形，稍微凉点就赶紧切，凉了就切不动了
抹茶太妃糖的做法图解4

步骤4

放凉以后装袋打包装就可以了

抹茶太妃糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-06 · 河北省

©本菜谱的做法由 长城人寿李春华 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 拌 烤 甜
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