油酥夹饼

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可夹蛋肉菜等

油酥夹饼的用料

面粉 260克 温水 175克
酵母 2.5克 油酥：
面粉 40g 食用油 45克
十三香 1克 盐 3克
葱花 适量

油酥夹饼的做法

油酥夹饼的做法图解1

步骤1

温水➕酵母混合后，倒入面粉，揉成光滑面团，静置30分钟。
油酥夹饼的做法图解2

步骤2

制作油酥：面粉➕十三香➕盐，混合后，倒入热油搅拌均匀备用。
油酥夹饼的做法图解3

步骤3

面团擀开大薄片，抹油酥，撒适量葱花。
油酥夹饼的做法图解4

步骤4

由上至下卷起
油酥夹饼的做法图解5

步骤5

切6段，每段两边封口，对折捏紧。
油酥夹饼的做法图解6

步骤6

擀成圆片后，对折。
油酥夹饼的做法图解7

步骤7

再对折，呈三角形
油酥夹饼的做法图解8

步骤8

再压扁擀开
油酥夹饼的做法图解9

步骤9

电饼铛抹油，烙制两面金黄即可取出。
油酥夹饼的做法图解10

步骤10

可轻易分开做夹饼（单吃也很好吃啊）

油酥夹饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-07 · 北京

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分类： 拌 烙 电器 电饼铛
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