雪里蕻冬瓜炖豆腐

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好吃不是问题，行动才是关键。

雪里蕻冬瓜炖豆腐的用料

盐雪里蕻 1棵 豆腐 1/2块
小冬瓜 1/2个 西红柿 1/2罐
肉丸子 1个 姜 3片
蒜 3瓣 猪油 15克
盐 适量 鸡粉 适量

雪里蕻冬瓜炖豆腐的做法

雪里蕻冬瓜炖豆腐的做法图解1

步骤1

炖雪里蕻，要用猪油。
雪里蕻冬瓜炖豆腐的做法图解2

步骤2

雪里蕻用清水泡淡，挤干水，炒香。多炒一会儿。
雪里蕻冬瓜炖豆腐的做法图解3

步骤3

继续加入蒜片姜片，炒香。
雪里蕻冬瓜炖豆腐的做法图解4

步骤4

继续加入冬瓜块，翻炒。
雪里蕻冬瓜炖豆腐的做法图解5

步骤5

继续加入肉丸子，翻炒。
雪里蕻冬瓜炖豆腐的做法图解6

步骤6

四喜丸子一个。
雪里蕻冬瓜炖豆腐的做法图解7

步骤7

加入热水和西红柿，小火慢炖。
雪里蕻冬瓜炖豆腐的做法图解8

步骤8

豆腐炖出孔的时候，口感比较有弹性。盐鸡粉调味。
雪里蕻冬瓜炖豆腐的做法图解9

步骤9

菜香汤美。

雪里蕻冬瓜炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-10

©本菜谱的做法由 泡泡机 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炖 酸 茄汁味 香
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